Muğla Şehir Portalı – Firma Rehberi

Nefis Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır

                     MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

1-Mantarları iyice temizleyelim ve sonra kalın olarak doğrayalım. 200 gramını ise tane olarak kesip bir kenara ayıralım.

2-Bir tencerede hazırda bulunan margarini eritip, doğranmış soğan ve sarımsakları içine atarak orta ateşte 5 dk soteleyelim.

3-Doğradığımız mantarların yaklaşık 400 gramını un ile birlikte tencereye ilave edelim.

4-Kaynar suyu ekleyelim ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım.

5-Kaynamaya başladığında altını kısalım ve Knorr Bulyonu ve muskatı ekleyelim.

6-Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim ve sonra el blender’ı yardımı alarak iyice eritelim.

7-Kalan doğranmış olan mantarları ekleyelim ve yine kısık ateste 10 dakika daha karıştırarak pişirelim.

8-Altını kapatmadan önce kremasını ekleyelim ve taze kekik dalları koyarak üzerine servis edelim.

AFİYET OLSUN

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ