Nefis Bir Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
1-Öncelikle Tavuk göğsünü güzelce haşlayalım.
2-Sonra Unu tereyağda kavuralım,
3-Iki su bardağı suyu üzerine ekleyip topaklanma söz konusu olduğu için buna müsaade etmeden hızlıca karıştıralım,
4-Tavuğu haşlamış olduğumuz sudan 2 su bardağı tavuk suyu ekleyelim,
5-Daha sonra şehriyeleri ve ufak ufak dittiğimiz tavuğu da üzerine ekleyelim,
6-Şehriyeler pişene kadar çorbayı kaynatalım,
7-Şehriyeleri kontrol edelim pişince sütü de üzerine ekleyerek 1-2 taşım daha kaynatalım,
8-Tuzunuda ekleyerek karıştırıp ateşten alalım,
9-Damak zevkinize eğer uygun ise kıyılmış dere otu veya maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra servis edelim.
AFİYET OLSUN
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ