Muğla Şehir Portalı – Firma Rehberi

Mükemmel Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır

MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

1-Zeytinyağını derin bir tencereye alalım ve doğramış olduğumuz soğanları ilave ederek hafif karamelleşinceye kadar kavuralım.

2-Daha sonra doğramış olduğumuz patatesleri de üzerine ilave edip 2-3 dakika daha taze kekik ilave ederek birlikte kavuralım.

3-Ayıklayarak yıkamış olduğumuz bezelyeleri tencereye alalım ve tavuk suyunu ekleyelim.

4-Tuz, karabiber ayarını’da yaptıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.

5-Sebzeler yumuşadıktan hemen sonra çorbamızı pürüzsüz bir kıvam alıması için güzelce blender ile çekelim.

6-Çorbamız sıcak iken kaselere alalım, çorbamızın üzerini zeytinyağı, kekik ve krema ile süsleyerek daha sonra servis edelim.

AFİYET OLSUN

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ