Mükemmel Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
1-Zeytinyağını derin bir tencereye alalım ve doğramış olduğumuz soğanları ilave ederek hafif karamelleşinceye kadar kavuralım.
2-Daha sonra doğramış olduğumuz patatesleri de üzerine ilave edip 2-3 dakika daha taze kekik ilave ederek birlikte kavuralım.
3-Ayıklayarak yıkamış olduğumuz bezelyeleri tencereye alalım ve tavuk suyunu ekleyelim.
4-Tuz, karabiber ayarını’da yaptıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
5-Sebzeler yumuşadıktan hemen sonra çorbamızı pürüzsüz bir kıvam alıması için güzelce blender ile çekelim.
6-Çorbamız sıcak iken kaselere alalım, çorbamızın üzerini zeytinyağı, kekik ve krema ile süsleyerek daha sonra servis edelim.
AFİYET OLSUN
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ